誰も知らない、好きやねん大阪ガイド

　食べたかった。本当に食べたかった。20年ぶりの味だ。昔、この店は大阪梅田の北新地にあった。その頃、よく食べに行ったものだ。突然、池田に引っ越してしまってからずいぶん長い間、口にしていなかった。20年目の今日（4月19日）、ようやく再会を果たした。感激である。

　池田へ移って20年、ようやくこの味に巡り逢えた。この店のラーメンの特徴は、軟骨ごと煮込んだ豚のバラ肉にある。麺の上にドーンと乗っかった豚バラ肉は迫力満点、食欲をそそることこの上なし。しかもこれが実に柔らかいのだ。舌の上でとろけるような味といっても過言ではない。麺は細麺、スープは豚骨プラス鶏ガラで王道の味だ。ニンニクを細切れにして入れると風味があってなお美味しい。ズルズル麺をすすりながら豚バラを口にする。おぉーっこの味、この歯触りだ、と改めて感激する。ラーメンだけではない。パイク焼きめしもおすすめの一品だ。豚バラを細かくしてそれを焼きめしに入れたものだがとっても美味。炒め具合も秀逸、なんぼでも食べられる。ぜひ、ぜひ、味わっていただきたい。

〒563-0057　大阪府池田市槻木町7-9
電話　072-753-1226
営業時間　午後6時半〜午前2時（金土祝前日〜午後3時）
定休日　不定休
最寄り駅阪急池田駅徒歩3分
＜メニュー＞
らーめん　700円（豚バラダブル200円増し）
焼きめし　550円
餃子　　　300円